・・・どうしても、同じ町内・・とか、同じ学区・・とか、同じ街道すじ・・・とか言うと、
やはり、身びいきになりやすい・・・という事は、あるとは思いますが、
でもやっぱり、なんとなく合う・・・というか・・・。
柴田弘美先生の様に、お互い街中で活動している中で出会ったのに、
実は、同じエリアだった・・・という方々は、
考えてみると、かなり、いらっしゃいますネ❣
・・・ざっと数えても、10人は下りません⁉
あ、まあ確かに、「美和街道、安倍街道、奥が深い！」というのも、ひとつの理由ですが・・。
また、梅ヶ島クラブの辻さんの様に、
同じエリアではないけど、「なんで知り合ったんだっけ？？」と、よくよく考えてみたら、
「中学の時の部活の先輩がきっかけだった！」なんて方もあり、
今回、実は、「辻、お母さま」が
「美保子さんにどうしても、ご紹介したい方があるの」
・・・と、ご紹介くださった方が、
な、な、なんと、息子の部活の親友のお母さんだった！
（つまり、私を辻さんに合わせてくれた先輩と出会った、その中学の、その同じ部活です！）
・・・という事になった時は、
「我が "K中学” 吹奏楽部、何かありません？？」・・・という気分になりました。
・・・ローカルな話題で、すみません・・。
まあ、つまりは、狭い静岡、こういう事は、きっとどこでも起きている事で、
何気ない日常が、実は、ミラクルの嵐！
・・・という事なんだろう・・・と、思うワケです❣
さて、ハーブの収穫、後半は、ミント類や、レモンバームなど、
葉や茎をハーブティーにするモノの、収穫方法ですが、
やはりこちらも、「花が咲く時期」を目安にします。
ただ、こちらは、花をお茶にするワケではありませんが、
（まあ、飲んでも、差支えないと思いますが・・・。）
「お花をさかせてしまうと、葉や茎が、やせてしまう」ので、
お花が出てきたら、とにかく摘み取り、（捨てても可）
なるべく元気な葉や茎を長く収穫できる様にします。
これは、ハーブティーには適しませんが、
イタリア料理、トマト料理、パスタ、ピッツァ等に使用する、「バジル」も同じです・・・
・・・せっせと、花芽を取ります・・・。
（そうすると、バジルは10月まで、収穫できますので、バジルが終わり、松の実が収穫される10月に
あの、ジェノベーゼソースを作ります❣）
さて、ミント類やレモンバームをハーブティー用に収穫する時は、
なるべく、上の方の柔らかい部分を摘み取ります。
摘み取ったハーブは、カモミールと同じ様に、ドライにして保存する事も可能ですが、
カモミールは、寒い時期によいですが、実はミント類は、
その爽やかな香りと、「呼吸器や消化器のうっ滞を取り除く」という性質から、
身体が水分のうっ滞を起こしやすい、この梅雨期に適したハーブでもあります。
また、レモンバームは、貧血気味の方に、鉄分を補い元気付けてくれますので、
やはり、身体や自然界が、水分過多になりやすい、この梅雨時期に、
ぜひ、お飲みいただきたいハーブティー・・・という事になるでしょう。
飲み方は、普通に、フレッシュの葉っぱをひとつまみ、ティーポットに入れて、
沸騰したお湯を注いでいただいて、3分、ホットでお飲みいただいてもよいですが、
この時期ぜひお試しいただきたいのは、グラスに氷を入れ、
そこに濃いめに出したハーブティーをそそぎ、
炭酸水で割ってお飲みいただく、「フレッシュハーブの炭酸割り」です❣
また、ミントの原種である、ブラックミントを育てていらっしゃる方は、
ブラックミントを収穫し、保存容器に入れ、焼酎等に浸していただくと、
ミントの浸出液が出来上がります❣
これは、使用する際は、小さな（10ml～30ml程度）小分け容器に半分入れ、
半分はミネラル水等で割っていただくと、
脂漏性のお肌の、素晴らしい、「ふき取りローション」となり、
思春期の男のお子さんを持つ、お母さま方から、大変感謝されます❕
安定剤も保存料も、全く入っていない、自然派化粧水ですが、
東京のニイニからも、「お母さん、あれ、送って❣」と、
絶対的な信頼を獲得している一品です❣
ブラックミントはミントの原種だけあり、大変強く、育てやすいですし、
秋に枯れてしまった様に見えても、根っこがのこり、
また翌春、可愛い芽を出し始めます。
最近、チョコレートミント・・・として販売されている品種も似てますが、同じかな？
また、調べておきますネ。